1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Публикации сотрудников СКФУ
  3. Учебники, учебные пособия, практикумы
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/24045
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorБелоусова, Е. В.-
dc.contributor.authorБарыбина, Л. И.-
dc.contributor.authorОботурова, Н. П.-
dc.date.accessioned2023-07-06T12:34:41Z-
dc.date.available2023-07-06T12:34:41Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.citationПищевая химия : учебное пособие (лабораторный практикум) : направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения ; профиль подготовки "Технология мяса и мясных продуктов" / Е.В. Белоусова, Л.И. Барыбина, Н.П. Оботурова. - Ставрополь: СКФУ, 2020. - 98 с.ru
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12258/24045-
dc.language.isoruru
dc.subjectПищевая химияru
dc.titleПищевая химияru
dc.typeКнигаru
vkr.instИнститут живых системru
vkr.spec19.03.03 Продукты питания животного происхождения «Технология мяса и мясных продуктов»ru
Appears in Collections:Учебники, учебные пособия, практикумы

Files in This Item:
File SizeFormat 
Пищевая химия ЛП.pdf
  Restricted Access		17.75 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.