Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/25872| Название: | Разработка эффективной технологии очистки лактозосодержащего сырья |
| Авторы: | Кравцов, В. А. |
| Ключевые слова: | Лактозосодержащее сырье;Очистка лактозосодержащего сырья;Лактоза |
| Дата публикации: | 2021 |
| Библиографическое описание: | Кравцов, Виталий Александрович. Разработка эффективной технологии очистки лактозосодержащего сырья : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Кравцов Виталий Александрович ; науч. рук. канд. техн. наук И. К. Куликова. - Ставрополь, 2021. - 162 с. - Библиогр.: с. 126-145 (201 назв.). |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/20.500.12258/25872 |
| Располагается в коллекциях: | Диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Кравцов В. А. 2021 .pdf | 4.97 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.