1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Публикации сотрудников СКФУ
  3. Диссертации
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/25883
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЧикатуева, М. А.-
dc.date.accessioned2023-11-30T12:25:55Z-
dc.date.available2023-11-30T12:25:55Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationЧикатуева, М. А. Разработка биотехнологии концентратов на основе вторичного молочного сырья для использования в косметической промышленности : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Чикатуева Мадина Аслановна ; науч. рук. д-р. техн. наук А. Г. Храмцов. - Ставрополь, 2022. - 190 с. - Библиогр.: с. 156-176 (180 назв.).ru
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12258/25883-
dc.language.isoruru
dc.subjectПереработка молочной сывороткиru
dc.subjectБиотехнология концентратовru
dc.subjectКосметическая промышленностьru
dc.subjectВторичное молочное сырьеru
dc.subjectМолочная сывороткаru
dc.subjectКонцентрат молочной сывороткиru
dc.titleРазработка биотехнологии концентратов на основе вторичного молочного сырья для использования в косметической промышленностиru
dc.typeДиссертацияru
vkr.amount190 с.ru
vkr.biblБиблиогр.: с. 156-176ru
vkr.nRukХрамцов А. Г.ru
vkr.spec05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производствru
Appears in Collections:Диссертации

Files in This Item:
File SizeFormat 
Чикатуева М. А. 2022 .pdf9.9 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.