Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/25883| Название: | Разработка биотехнологии концентратов на основе вторичного молочного сырья для использования в косметической промышленности |
| Авторы: | Чикатуева, М. А. |
| Ключевые слова: | Переработка молочной сыворотки;Биотехнология концентратов;Косметическая промышленность;Вторичное молочное сырье;Молочная сыворотка;Концентрат молочной сыворотки |
| Дата публикации: | 2022 |
| Библиографическое описание: | Чикатуева, М. А. Разработка биотехнологии концентратов на основе вторичного молочного сырья для использования в косметической промышленности : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Чикатуева Мадина Аслановна ; науч. рук. д-р. техн. наук А. Г. Храмцов. - Ставрополь, 2022. - 190 с. - Библиогр.: с. 156-176 (180 назв.). |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/20.500.12258/25883 |
| Располагается в коллекциях: | Диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Чикатуева М. А. 2022 .pdf | 9.9 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.