Проект кафе с пекарней, г. Пятигорск

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/26510

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Калоян, Э. К.	-
dc.date.accessioned	2024-02-16T12:20:47Z	-
dc.date.available	2024-02-16T12:20:47Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Калоян Э.К. Проект кафе с пекарней, г. Пятигорск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Эри Камалович Калоян ; науч. рук. Т.С. Гвасалия. - Ставрополь, 2024. – 10 с.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12258/26510	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Проект кафе с пекарней, г. Пятигорск	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Гвасалия Татьяна Сергеевна	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:

File	Size	Format
Калоян Э.К.PDF Restricted Access	1.03 MB	Adobe PDF	View/Open

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций