1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27524
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorСамошкина, А. Г.-
dc.date.accessioned2024-04-25T10:53:11Z-
dc.date.available2024-04-25T10:53:11Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationСамошкина А.Г. Разработка направлений совершенствования производственно-экономической деятельности предприятия-производителя кондитерской продукции (ООО "Торговый дом Центральный", г. Пятигорск): выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Алина Геннадьевна Самошкина ; науч. рук. Е. Н. Холодова. - Ставрополь, 2024. – 83 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27524-
dc.language.isoruru
dc.titleРазработка направлений совершенствования производственно-экономической деятельности предприятия-производителя кондитерской продукции (ООО "Торговый дом Центральный", г. Пятигорск)ru
dc.typeВКРru
vkr.instИнститут сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеru
vkr.kafedraКафедра технологии продуктов питания и товароведенияru
vkr.nRukХолодова Екатерина Николаевнаru
vkr.specТехнология продукции и организация общественного питанияru
Располагается в коллекциях:Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Файлы этого ресурса:
Файл РазмерФормат 
ВКР_Мусаева М._.pdf
  Доступ ограничен		6.01 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.