Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27911| Title: | Разработка методов предупреждения дрожжевой порчи творога |
| Authors: | Джалавян, Э. Д. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Джалавян Э. Д. Разработка методов предупреждения дрожжевой порчи творога: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология »;очной формы обучения/Джалавян Элеонора Дмитриевна; науч. рук. С. А. Рябцева . - Ставрополь , 2024. – 75 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27911 |
| Appears in Collections: | Магистерские диссертации |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 19.04.01 Джалавян Э.Д..pdf Restricted Access | 2.41 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.