Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27911| Название: | Разработка методов предупреждения дрожжевой порчи творога |
| Авторы: | Джалавян, Э. Д. |
| Дата публикации: | 2024 |
| Библиографическое описание: | Джалавян Э. Д. Разработка методов предупреждения дрожжевой порчи творога: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология »;очной формы обучения/Джалавян Элеонора Дмитриевна; науч. рук. С. А. Рябцева . - Ставрополь , 2024. – 75 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27911 |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 19.04.01 Джалавян Э.Д..pdf Доступ ограничен | 2.41 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.