Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27953| Название: | Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби |
| Авторы: | Толмачева, А. С. |
| Дата публикации: | 2024 |
| Библиографическое описание: | Толмачева А. С. Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » ; очной формы обучения/Толмачева Анастасия Сергеевна; науч. рук. А. Д. Лодыгин . - Ставрополь , 2024. – 70 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27953 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 19.03.01 Толмачева А.С..pdf Доступ ограничен | 1.48 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.