Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27953Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Толмачева, А. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-07-05T10:35:59Z | - |
| dc.date.available | 2024-07-05T10:35:59Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Толмачева А. С. Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » ; очной формы обучения/Толмачева Анастасия Сергеевна; науч. рук. А. Д. Лодыгин . - Ставрополь , 2024. – 70 с. | ru |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27953 | - |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.title | Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби | ru |
| dc.type | ВКР | ru |
| vkr.inst | Факультет пищевой инженерии и биотехнологий | ru |
| vkr.kafedra | Кафедра прикладной биотехнологии | ru |
| vkr.nRuk | А. Д. Лодыгин | ru |
| vkr.spec | 19.03.01 Биотехнология «Промышленная биотехнология» | ru |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 19.03.01 Толмачева А.С..pdf Доступ ограничен | 1.48 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.