Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27953| Title: | Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби |
| Authors: | Толмачева, А. С. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Толмачева А. С. Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » ; очной формы обучения/Толмачева Анастасия Сергеевна; науч. рук. А. Д. Лодыгин . - Ставрополь , 2024. – 70 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27953 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 19.03.01 Толмачева А.С..pdf Restricted Access | 1.48 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.