Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27992| Название: | Расширение ассортимента блюд для спортсменов |
| Авторы: | Гогуев, Х. М. |
| Дата публикации: | 2024 |
| Библиографическое описание: | Гогуев Х.М. Расширение ассортимента блюд для спортсменов: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера » очной формы обучения / Хасан Магометович Гогуев ; науч. рук. Т. С. Гвасалия. - Ставрополь, 2024. – 12 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27992 |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Гогуев Хасан Магометович.PDF Доступ ограничен | 8.71 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.