Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/28016| Title: | Проектные решения ресторана, специализирующегося на кухнях народов Кавказа |
| Authors: | Тхамокова, И. Х. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Тхамокова И.Х. Проектные решения ресторана, специализирующегося на кухнях народов Кавказа: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Ирина Хачимовна Тхамокова ; науч. рук. Т. Ш. Шалтумаев. - Ставрополь, 2024. – 9 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/28016 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Тхамокова Ирина Хачимовна.PDF Restricted Access | 7.96 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.