Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30609| Title: | Проект предприятия питания в формате "фри-фло" |
| Authors: | Баранова, Е. В. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Баранова Е.В. Проект предприятия питания в формате "фри-фло": выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Екатерина Владимировна Баранова ; науч. рук. Е. Н. Холодова. - Ставрополь, 2025. – 11 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30609 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Баранова.PDF Restricted Access | 8.96 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.