Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30623| Название: | Проект кафе-мороженое с залом для детских праздников |
| Авторы: | Сусарин, Л. С. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Сусарин Л.С. Проект кафе-мороженое с залом для детских праздников: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Лев Сергеевич Сусарин ; науч. рук. Т. С. Гвасалия. - Ставрополь, 2025. – 10 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30623 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Сусарин.PDF Доступ ограничен | 7.46 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.