Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30740| Title: | Разработка проекта предприятия по производству цельномолочной продукции и рассольных сыров с организацией обслуживания и предоставлением услуг в ресторанном деле |
| Authors: | Шорохов, Д. А. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Разработка проекта предприятия по производству цельномолочной продукции и рассольных сыров с организацией обслуживания и предоставлением услуг в ресторанном деле: выпускная комплексная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов питания и пищевая безопасность » очной формы обучения /Шорохов Данил Андреевич; науч. рук . С. В. Лодыгина .- Ставрополь , 2025. – 233 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30740 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 9_КВКР_Шорохов_19.03.01_2025.pdf Restricted Access | 6.67 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.