Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30748| Название: | Разработка технологии молочного десерта |
| Авторы: | Ивановская, М. Д. Старицкая, Е. В. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Разработка технологии молочного десерта: выпускная комплексная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » очной формы обучения /Ивановская Медея Дмитриевна; науч. рук . Е. А. Абакумова; Старицкая Елизавета Витальевна; науч. рук. Е. А. Абакумова . - Ставрополь , 2025. – 174 с. .- |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30748 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| КВКР_Старицкая, Ивановская_19.03.01_2025.pdf Доступ ограничен | 2.99 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.