Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30749| Название: | Разработка технологии функционального кисломолочного продукта с капсулированным экстрактом унаби |
| Авторы: | Кислова, С. Р. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Кислова С. Р. Разработка технологии функционального кисломолочного продукта с капсулированным экстрактом унаби: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » очной формы обучения / Кислова Софья Романовна; науч. рук . А. Д. Лодыгин .- Ставрополь , 2025. – 58 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30749 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| ВКР_Кислова_19.03.01_2025.pdf Доступ ограничен | 1.2 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.