Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32099| Название: | Проект ресторана на 52 места |
| Авторы: | Королева, И. В. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Королева И. В. Проект ресторана на 52 места: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания ; профиль «Технология и организация ресторанного и пекарского дела» очной формы обучения / Королева Ирина Викторовна; науч. рук. А. А. Борисенко.- Ставрополь , 2025. – 17 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32099 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| ВКР Королева_для библиотеки.pdf Доступ ограничен | 759.35 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.