Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32304| Название: | Инновационные мясосодержащие консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем |
| Авторы: | Натха, Т. А. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Натха Т. А. Инновационные мясосодержащие консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.03 Продукты питания животного происхождения ; профиль «Пищевая безопасность и инжиниринг» очной формы обучения / Натха Татьяна Андреевна ; науч. рук. Н. П. Оботурова . - Ставрополь, 2025. – 43 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32304 |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Натха.pdf Доступ ограничен | 24.27 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.