Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33156| Название: | Разработка технологии йогурта с внесением микрокапсул на основе порошков куркумы и имбиря |
| Авторы: | Салманова, Д. А. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Библиографическое описание: | Салманова Д. А. Разработка технологии йогурта с внесением микрокапсул на основе порошков куркумы и имбиря : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и БАВ» очной формы обучения / Салманова Динара Александровна ; науч. рук. А. Д. Лодыгин . – Ставрополь , 2026 . – 51 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33156 |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 2.Салманова Динара Александровна.pdf Доступ ограничен | 1.5 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.