Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33161| Название: | Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом |
| Авторы: | Шовгарян, А. А. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Библиографическое описание: | Шовгарян А. А. Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и биологически активных веществ» очной формы обучения / Шовгарян Артём Андреевич ; науч. рук. В. А. Пономарев . – Ставрополь , 2026 . – 32 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33161 |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 7.Шовгарян Артём Андреевич.pdf Доступ ограничен | 848.13 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.