Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом

Шовгарян, А. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33161

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Шовгарян, А. А.	-
dc.date.accessioned	2026-07-01T10:51:35Z	-
dc.date.available	2026-07-01T10:51:35Z	-
dc.date.issued	2026	-
dc.identifier.citation	Шовгарян А. А. Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и биологически активных веществ» очной формы обучения / Шовгарян Артём Андреевич ; науч. рук. В. А. Пономарев . – Ставрополь , 2026 . – 32 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33161	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Факультет математики и компьютерных наук имени профессора Н.И. Червякова	ru
vkr.kafedra	Кафедра прикладной биотехнологии	ru
vkr.nRuk	В. А. Пономарев	ru
vkr.spec	19.04.01 Биотехнология «Биотехнология продуктов функционального питания и БАВ»	ru
Appears in Collections:	Магистерские диссертации

Files in This Item:

File	Size	Format
7.Шовгарян Артём Андреевич.pdf Restricted Access	848.13 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет