Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33161| Title: | Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом |
| Authors: | Шовгарян, А. А. |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Шовгарян А. А. Разработка биотехнологии кисломолочного напитка с высоким содержанием белка обогащенного латулозой и полифенолом : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и биологически активных веществ» очной формы обучения / Шовгарян Артём Андреевич ; науч. рук. В. А. Пономарев . – Ставрополь , 2026 . – 32 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33161 |
| Appears in Collections: | Магистерские диссертации |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 7.Шовгарян Артём Андреевич.pdf Restricted Access | 848.13 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.