Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33874| Title: | Разработка проекта комплексного предприятия по производству и реализации мясной продукции в ресторанном бизнесе |
| Other Titles: | Проект ресторана на 110 мест |
| Authors: | Кузьмичкин, И. М. |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Кузьмичкин И. М. Проект ресторана на 110 мест : выпускная квалификационная работа: направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания ; профиль «Технология и организация ресторанного и пекарского дела» очной формы обучения / Кузьмичкин Илья Максимович ; науч. рук. О. И. Олешкевич . – Ставрополь , 2026 . – 73 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33874 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Кузьмичкин И.М. ТПП-б-о-22-1 Петрук В.Я. ППЖ-б-о-22-1.pdf Restricted Access | 1.23 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.