Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34024| Title: | Проект предприятия питания в формате "Слоу фуд" с летним баром, г. Кисловодск |
| Authors: | Арсенян, Т. А. |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Арсенян Т. А. Проект предприятия питания в формате "Слоу фуд" с летним баром, г. Кисловодск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Тигран Артурович Арсенян ; науч. рук. М. Н. Васильев. - Ставрополь, 2026. – 12 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34024 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Арсенян Тигран Артурович.PDF Restricted Access | 10.23 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.