Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34041| Название: | Онлайн-конструктор ассортимента инновационных функциональных продуктов питания |
| Авторы: | Шитов, М. В. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Библиографическое описание: | Шитов М. В. Онлайн-конструктор ассортимента инновационных функциональных продуктов питания: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Михаил Владимирович Шитов ; науч. рук. В. Н. Оробинская. - Ставрополь, 2026. – 25 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34041 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Шитов Михаил Владимирович, Малов Дмитрий Валерьевич.PDF Доступ ограничен | 22.57 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.