Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12258/10108
Title: Совершенствование центробежной очистки молока
Authors: Сугаров, Х. Р.
Чеботарев, Е. А.
Малсугенов, А. В.
Нестеренко, П. Г.
Keywords: Центробежная очистка;Температура молока;Режим потока;Условия вывода;Производительность сепаратора;Время между разгрузками;Очистка восстановленного молока
Issue Date: 2018
Citation: Совершенствование центробежной очистки молока / Х.Р. Сугаров, Е.А. Чеботарев, А.В. Малсугенов, П.Г. Нестеренко // Вестник Северо-Кавказского федерального университета – 2018.- № 2 (65).- С. 33-37
Series/Report no.: Вестник Северо-Кавказского федерального университета 2018. № 2 (65);
Abstract: Рассмотрены факторы, влияющие на эффективность центробежной очистки молока: температура сепарирования, режим потока, условия вывода молока из сепаратора, производительность сепаратора, время между разгрузками сепаратора-молокоочистителя с центробежной периодической выгрузкой осадка. В частности, рассмотрены достоинства и недостатки центробежной очистки холодного молока и пути реализации этого процесса. Отмечены особенности центробежной очистки восстановленного молока.
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12258/10108
Appears in Collections:Вестник Северо-Кавказского федерального университета

Files in This Item:
File SizeFormat 
33-37.pdf395.75 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.