Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/10108| Название: | Совершенствование центробежной очистки молока |
| Авторы: | Сугаров, Х. Р. Чеботарев, Е. А. Малсугенов, А. В. Нестеренко, П. Г. |
| Ключевые слова: | Центробежная очистка;Температура молока;Режим потока;Условия вывода;Производительность сепаратора;Время между разгрузками;Очистка восстановленного молока |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Совершенствование центробежной очистки молока / Х.Р. Сугаров, Е.А. Чеботарев, А.В. Малсугенов, П.Г. Нестеренко // Вестник Северо-Кавказского федерального университета – 2018.- № 2 (65).- С. 33-37 |
| Источник: | Вестник Северо-Кавказского федерального университета 2018. № 2 (65); |
| Краткий осмотр (реферат): | Рассмотрены факторы, влияющие на эффективность центробежной очистки молока: температура сепарирования, режим потока, условия вывода молока из сепаратора, производительность сепаратора, время между разгрузками сепаратора-молокоочистителя с центробежной периодической выгрузкой осадка. В частности, рассмотрены достоинства и недостатки центробежной очистки холодного молока и пути реализации этого процесса. Отмечены особенности центробежной очистки восстановленного молока. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/20.500.12258/10108 |
| Располагается в коллекциях: | Вестник Северо-Кавказского федерального университета |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 33-37.pdf | 395.75 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.