Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27914| Title: | Разработка биотехнологии ферментированного низколактозного напитка на основе нанофильтрационного ретентата вторичного молочного сырья |
| Authors: | Зайцева, К. Л. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Зайцева К. Л. Разработка биотехнологии ферментированного низколактозного напитка на основе нанофильтрационного ретентата вторичного молочного сырья: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » ; очной формы обучения/ Зайцева Ксения Леонидовна; науч. рук. Д. Н. Володин . - Ставрополь , 2024. – 82 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27914 |
| Appears in Collections: | Магистерские диссертации |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 19.04.01 Зайцева К.И..pdf Restricted Access | 1.9 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.