Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29755| Title: | Проект ресторана, специализирующегося на блюдах русской кухни, г. Кисловодск |
| Authors: | Караева, К. А. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Караева К.А. Проект ресторана, специализирующегося на блюдах русской кухни, г. Кисловодск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Карина Александровна Караева ; науч. рук. Т. Ш. Шалтумаев. - Ставрополь, 2025. – 9 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29755 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Караева К.А..PDF Restricted Access | 8.29 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.