Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30733| Название: | Проект мини-производства по выпуску кисломолочных продуктов |
| Авторы: | Гвоздецкая, В. Е. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Гвоздецкая В. Е. Проект мини-производства по выпуску кисломолочных продуктов: выпускная квалификационная работа: направление9.03.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов питания и пищевая безопасность » очной формы обучения /Гвоздецкая Валерия Евгеньевна; науч. рук . В. Д. Эрешова . - Ставрополь , 2025. – 62 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30733 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 2_ВКР_Гвоздецкая_19.03.01_2025.pdf Доступ ограничен | 1.25 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.