Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30734| Title: | Проект цеха по производству шоколада с использованием сахарозаменителей производственной мощностью 18 тонн в сутки |
| Authors: | Евтушок, М. А. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Евтушок М. А. Проект цеха по производству шоколада с использованием сахарозаменителей производственной мощностью 18 тонн в сутки: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология; профиль «Биотехнология продуктов питания и пищевая безопасность » очной формы обучения /Евтушок Мария Александровна; науч. рук . В. А. Пономарев . - Ставрополь , 2025. – 74 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30734 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 3_ВКР_ Евтушок19.03.01_2025.pdf Restricted Access | 2.04 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.