Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30734| Название: | Проект цеха по производству шоколада с использованием сахарозаменителей производственной мощностью 18 тонн в сутки |
| Авторы: | Евтушок, М. А. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Евтушок М. А. Проект цеха по производству шоколада с использованием сахарозаменителей производственной мощностью 18 тонн в сутки: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология; профиль «Биотехнология продуктов питания и пищевая безопасность » очной формы обучения /Евтушок Мария Александровна; науч. рук . В. А. Пономарев . - Ставрополь , 2025. – 74 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30734 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 3_ВКР_ Евтушок19.03.01_2025.pdf Доступ ограничен | 2.04 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.