Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30735| Title: | Проект мини-производства по выпуску функциональных видов мороженого |
| Authors: | Есакова, М. Г. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Есакова М. Г. Проект мини-производства по выпуску функциональных видов мороженого: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов питания и пищевая безопасность » очной формы обучения / Есакова Мария Георгиевна; науч. рук . В. Д. Эрешова . - Ставрополь , 2025. – 62 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30735 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 4_ВКР_Есакова_19.03.01_2025.pdf Restricted Access | 1.2 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.