Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30735| Название: | Проект мини-производства по выпуску функциональных видов мороженого |
| Авторы: | Есакова, М. Г. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Есакова М. Г. Проект мини-производства по выпуску функциональных видов мороженого: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов питания и пищевая безопасность » очной формы обучения / Есакова Мария Георгиевна; науч. рук . В. Д. Эрешова . - Ставрополь , 2025. – 62 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30735 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 4_ВКР_Есакова_19.03.01_2025.pdf Доступ ограничен | 1.2 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.