Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32804| Название: | Проект кафе-кондитерская со специализированным цехом, г. Пятигорск |
| Авторы: | Магомедшапиева, М. Р. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Библиографическое описание: | Магомедшапиева М.Р. Проект кафе-кондитерская со специализированным цехом, г. Пятигорск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Муслимат Руслановна Магомедшапиева ; науч. рук. М. Н. Васильев. - Ставрополь, 2026. – 11 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32804 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Магомедшапиева М.Р. 19.03.04.PDF Доступ ограничен | 8.58 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.