Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34037| Название: | Разработка новых диетических блюд для санатория, г. Железноводск |
| Авторы: | сутужко, И. Е. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Библиографическое описание: | Сутужко И. Е. Разработка новых диетических блюд для санатория, г. Железноводск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Иван Евгеньевич Сутужко ; науч. рук. Т. В. Щедрина. - Ставрополь, 2026. – 19 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34037 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Сутужко Иван Евгеньевич.PDF Доступ ограничен | 17.49 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.