Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2022	Study of the possibility of application of acoustic spectroscopy in dairy products	Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Maglakelidze, D. G.; Маглакелидзе, Д. Г.
2022	Main stages of the whey semi-finished product technology development	Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Babenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Shipulin, V. I.; Шипулин, В. И.; Mamay, A. V.; Мамай, А. В.
2022	Development of raw semi-dry sausages enriched with colloidal chelate complexes of essential nutrients	Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Bakholdina, T. N.; Бахолдина, Т. Н.; Rajabov, U. I. U.; Раджабов, У. И. У.
2022	Investigation of the acute, subacute and chronic toxicity of curcuminoids with native and hydroxypropylated β-cyclodextrin complex nanostructures	Lodigina, S. V.; Лодыгина, С. В.; Kholodova, E. N.; Холодова, Е. Н.
2022	Application of chitosan for fermented dairy products with lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus manufacturing	Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.; Shramko, M. I.; Шрамко, М. И.
2022	Properties of cyclodextrins nanocomplexes with peptides and fat-soluble vitamins	Alieva, L. R.; Алиева, Л. Р.; Lodigina, S. V.; Лодыгина, С. В.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.
2022	Application of cluster analysis of the genus pinus various species essential oils terpene compounds for their taxonomic identification	Kapustin, M. А.; Капустин, М. А.; Lodigina, S. V.; Лодыгина, С. В.
2022	A reliable method of wireless communication of robotic systems based on data threshold separation	Kocherov, Y. N.; Кочеров, Ю. Н.; Samoylenko, D. V.; Самойленко, Д. В.
2022	Development of new types of minced meat products for preventive and personalized nutrition	Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Savchenko, A. A.; Савченко, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Beloysova, E. V.; Белоусова, Е. В.; Razinkova, V. G.; Разинькова, В. Г.
2022	Effect of nanosized forms of iron-containing compounds on the growth characteristics of raphanus sativus seeds	Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Slyadneva, K. S.; Сляднева, К. С.; Kravtsov, A. A.; Кравцов, А. А.; Rajabov, U. I. U.; Раджабов, У. И. У.
2022	Microfiltration processing of raw materials for the fermented milk product making	Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Babenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Mamay, A. V.; Мамай, А. В.; Ivanets, V. A.; Иванец, В. А.
2022	7-Aryl-3-(hydroxymethyl)-5-oxo-1,2,3,5-tetrahydro[1,2,4]triazolo[1,5-a]pyridine-6,8-dicarbonitriles: Synthesis and Predicted Biological Activity	Dotsenko, V. V.; Доценко, В. В.; Aksenov, N. A.; Аксенов, Н. А.; Aksenova, I. V.; Аксенова, И. В.
2022	Problems of processing milk whey as universal agricultural raw material and some ways to solve them	Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Borisenko, L. A.; Борисенко, Л. А.
2021	Horse frontlets and cheek-guards of the 4th — early 2nd centuries bce from monuments of Stavropol upland	Prokopenko, Y. A.; Прокопенко, Ю. А.
2021	Performance impact of error correction codes in rns with returning methods and base extension	Shiriaev, E. M.; Ширяев, Е. М.; Bezuglova, E. S.; Безуглова, Е. С.; Babenko, M. G.; Бабенко, М. Г.
2021	Accelerating extreme search based on natural gradient descent with beta distribution	Lyakhov, P. A.; Ляхов, П. А.; Abdulkadirov, R. I.; Абдулкадиров, Р. И.
2022	Geological and geophysical characteristics of marginal deposits at Dragon field, block 09-1, Cuulong basin, continental shelf of South Vietnam	Ryumkin, D. A.; Рюмкин, Д. А.
2022	State support as a factor of sustainable development of agriculture: World experience and national specifics	Gorshenin, A. Y.; Горшенин, А. Ю.; Gorlov, S. M.; Горлов, С. М.
2022	Prediction the liquid petroleum products viscosity	Boldyrev, D. V.; Болдырев, Д. В.; Evdokimov, A. A.; Евдокимов, А. А.; Koldaev, A. I.; Колдаев, А. И.
2022	Prevention of proppant removal at the stage of well development after hydraulic fracturing using the wave method	Verisokin, A. E.; Верисокин, А. Е.; Shesterikova, R. E.; Шестерикова, Р. Е.; Gunkina, T. A.; Гунькина, Т. А.