Showing results 1 to 20 of 21
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Analysis of bioactive compounds of hen egg components at the first half of incubation | Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Kurchenko, V. P.; Курченко, В. П.; Shakhbanov, M. S.; Шахбанов, М. Ш.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Kovaleva, I. A.; Ковалева, И. А.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2025 | Analysis of the mechanisms and efficiency of Taxifolin encapsulation in whey proteins via thermomechanical mixing and spray drying | Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bobrysheva, T. N.; Бобрышева, Т. Н.; Zolotoreva, M. S.; Золоторева, М. С.; Anisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Alexeev, D. G.; Алексеев, Д. Г.; Razinkova, V. G.; Разинькова, В. Г.; Greseva, E. G.; Гресева, Е. Г.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н. |
| 2019 | Antioxidant activity of chicken embryo tissues powder obtained by different methods of hydrolysis | Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Budkevich, E. V.; Будкевич, Е. В.; Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д. |
| 2025 | ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NEW SYNTHESIZED PYRIMIDINONE DERIVATIVES | Anenko, D. S.; Аненко, Д. С. |
| 2023 | Antioxidant Activity of Quinoxalyl Hydrazones of 2-Hydroxyimino-1,3-dicarbonyl Compounds | Anenko, D. S.; Аненко, Д. С.; Glizhova, T. N.; Глижова, Т. Н. |
| 2016 | Chemical composition and antioxidant activity of corn hybrids grain of different pigmentation | Zhirkova, Y. V.; Жиркова, Е. В.; Skorokhodova, M. V.; Скороходова, М. В. |
| 2024 | Complexes R2Sn(IV)L with Tridentate O,N,O'-Donor Schiff Bases: Photophysical Properties and Biological Activity | Demidov, O. P.; Демидов, О. П. |
| 2024 | Effect of hydrolysis degree with Alcalase on antioxidant and antigenic properties of whey and colostrum protein hydrolysates | Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |
| 2020 | Effects of various drying methods on some physico-chemical properties and the antioxidant profile and ACE inhibition activity of oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) | Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н. |
| 2025 | Functional and health-promoting bioactivities of fractions derived from chicken embryo hydrolysates | Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Kurchenko, V. P.; Курченко, В. П.; Osadchy, A. I.; Осадчий, А. И.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2023 | Influence of Complexation with β- and γ-Cyclodextrin on Bioactivity of Whey and Colostrum Peptides | Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Alieva, L. R.; Алиева, Л. Р.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |
| 2022 | Novel N-Benzothiazolylpyrazole Derivatives with Pronounced Antioxidant Activity | Anenko, D. S.; Аненко, Д. С. |
| 2022 | Phytochemical characterization, antioxidant activity, and cytotoxicity of methanolic leaf extract of Chlorophytum comosum (Green Type) (Thunb.) Jacq | Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Kurchenko, V. P.; Курченко, В. П.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д. |
| 2025 | Selenium nanoparticles stabilized with Tween 80: Synthesis, characterization, and application in fortified milk and fermented dairy products | Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Rekhman, Z. A.; Рехман, З. А.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Askerova, A. S.; Аскерова, А. С.; Pirogov, M. A.; Пирогов, М. А.; Kolodkin, M. A.; Колодкин, М. А. |
| 2023 | Spectrophotometric determination content of phenolic compounds in plant extracts of milk thistle and peppermint | Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Khalanskaya, D.; Халанская, Д.; Lodigina, S. V.; Лодыгина, С. В. |
| 2024 | Synthesis, electrochemical properties, and antioxidant activity of sterically hindered catechols with 1,3,4-oxadiazole, 1,2,4-triazole, thiazole or pyridine fragments | Demidov, O. P.; Демидов, О. П. |
| 2018 | The influence of the drying method for food properties and hypolidemic potential of oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) | Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н. |
| 2023 | Triphenylphosphine Thiolate Gold(I) Complexes with Redox-Active Schiff Bases: Synthesis, Electrochemical Properties, and Biological Activity | Demidov, O. P.; Демидов, О. П. |
| 2021 | Ultrasonic-treated fucoidan as a promising therapeutic agent | Suprunchuk, V. E.; Супрунчук, В. Е. |
| 2023 | Variation in Composition of Biologically Active Substances in Flowers and Leaves of Achillea asiatica Serg. Plants Depending on the Region of Habitat | Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д. |
