Browsing by Author Bratsikhin, A. A.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 21  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Computer modeling of whey protein β-lactoglobulin behavior in the activated liquid systemsKostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Salmanova, D. A.; Салманова, Д. А.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.
2019Computer simulation of whey protein β-lactoglobulin behavior under ultrasound treatment of its solutions at different pH levelsKostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.
2020Determination of optimal values for the main parameters of ultrafiltration of curd whey enriched with natural polysaccharidesBabenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Shipulin, V. I.; Шипулин, В. И.; Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Khokha, D. S.; Хоха, Д. С.
2019Experimental determination of parameters for milk whey microfiltration processBabenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Anisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.
2017Forecasting of functional properties of the soya protein based on the molecular dynamics methodBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.
2018Hydrodynamics and mass transfer with gel formation in a roll type ultrafiltration membraneBabenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Nesterenko, P. G.; Нестеренко, П. Г.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Maximenko, A. T.; Максименко, А. Т.
2018Impact of dispersion medium on functional properties of the proteinsBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А.
2015Improvement of wear resistance of VK6, VK8, T5K10, and T15K6 hard alloys by volume pulsed laser hardeningPinakhin, I. A.; Пинахин, И. А.; Chernigovskii, V. A.; Черниговский, В. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Yagmurov, M. A.; Ягмуров, М. А.
2019Improving wear resistance of fast-cutting steel R6M5 after a volume pulse laser strengthPinakhin, I. A.; Пинахин, И. А.; Chernigovskii, V. A.; Черниговский, В. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Yagmurov, M. A.; Ягмуров, М. А.; Vladykina, Y. A.; Владыкина, Ю. А.
2019Influence of cavitation disintegration on dairy foods productionBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.
2018Investigation into physicomechanical properties of VK6, VK8, and T5K10 hard alloys after volumetric pulsed laser hardeningPinakhin, I. A.; Пинахин, И. А.; Chernigovskii, V. A.; Черниговский, В. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Yagmurov, M. A.; Ягмуров, М. А.; Sugarov, K. R.; Сугаров, Х. Р.
2015Linguistic and didactic bases of descriptive geometry textbook development for international students studied in Russian universitiesBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Krassa, S. I.; Красса, С. И.
2018Meat and plant products designing based on the multilevel modeling methodBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Slyusarev, G. V.; Слюсарев, Г. В.; Chebotarev, E. A.; Чеботарев, Е. А.
2018Milk and its properties as an object of separationChebotarev, E. A.; Чеботарев, Е. А.; Sugarov, K. R.; Сугаров, Х. Р.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.
2017Peculiar properties of BK-8 hard alloy wear after volumetric laser pulsed hardening under production conditionsPinakhin, I. A.; Пинахин, И. А.; Chernigovskii, V. A.; Черниговский, В. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Yagmurov, M. A.; Ягмуров, М. А.; Sugarov, K. R.; Сугаров, Х. Р.
2020Prediction of the properties of food biopolymer gels at the molecular-atomic levelBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Borisenko, L. A.; Борисенко, Л. А.
2017Reconstitution of dry whey by cavitational disintegration based on the water catholyteBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Salmanova, D. A.
2017Research of reconstituted whey particle size changing during its storageBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.
2020Research of the secondary milk raw materials purification from protein components by natural polysaccharidesBabenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Nurullo, M.; Нурулло, М.; Khokha, D. S.; Хоха, Д. С.
2016Studies of αs1-casein molecular structure and the proteins emulsifying ability in activated mediaBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А.